Немската есетра е вид риба, който е едно от най-големите сладководни риби в Европа и е един от най-дългите пресноводни мигриращи риби в света, датираща от около 200 милиона години. Тя е част от семейството на андроморфните есетри и е най-големият вид в това семейство. Немската есетра се среща главно във водите на река Дунав, както и в реки като Рейн и Елба.
Тази риба може да достигне впечатляващи размери, като дължината й може да надвишава 5 метра, а теглото й може да бъде над 1000 килограма. Тя е мигриращ вид, който обикновено се размножава в пресните води на реките, след което мигрира към морето.
